横浜・石川町のケーキ屋「ラトリエ ドゥ アンティーク」

― Patissrie ―

6月15日 OPEN

Open 11:00 ~ Close 19:00

〒231-0368
神奈川県横浜市中区石川町2丁目70
TEL 045-884-7446

パティスリー ラトリエ ドゥ アンティーク

菅原智大   経歴 プロフィール
2005年 国際フード製菓専門学校 卒業
フランス料理HANZOYA 入店
2010年 ラ ピエモンテ 入店
2013年 ラ ピエモンテ シェフパティシエ 就任
神奈川県洋菓子コンクール グランパティシエ部門  優勝
         ピエスアーティスティック部門  銀賞

第21回内海杯(フランス国際コンクール日本予選)   銀賞
                  味覚部門  最優秀味覚賞
2014年 第8回グラスを使ったアシェットデセールコンテスト 準優勝

神奈川県洋菓子コンクール 味と技のピエスモンテ部門
               神奈川県洋菓子協会会長賞
               神奈川県議会議長賞

ジャパンケーキショートップオブパティシエ
             アジア大会2015 日本予選 準優勝

第22回内海杯(モンディアル・デ・ザール・シュクレ日本予選) 銀賞
2015年 第2回アジア大会トップオブパティシエ2015 優勝 アジアNO.1
2016年 渡仏 パリ アンジェリック
   ベルフォール ステファンクライン 飴細工習得
2017年 coppa del mondo della gelateria 2018 日本代表決定
(イタリア リミニで2年に一度行われる世界大会)
2018年 coppa del mondo della gelateria 2018
横浜・石川町のケーキ屋「ラトリエ ドゥ アンティーク」

JR石川町駅南口より徒歩1分